晚年著有《普洱茶经》、《茶说拔萃·丁俊之选集》等，生姜生普洱茶内容包括茶叶产制、茶叶消费、茶叶经贸、茶叶市场、茶叶文化、茶与健康等。内容丰富新颖。2012(广州)国际茶业博览会上，全国著名茶叶专家丁俊之教授为广大茶友举办“易武乔木普洱茶知识与收藏讲座”。
12月26日，华南农业大学园艺学院发布讣告，该院教授丁俊之于24日13:36分在广州逝世，享年92岁。 普洱市著名茶文化学者黄桂枢 写下悼友之情 惊闻丁俊之教授仙逝，锅盖头普洱茶送长辈普洱茶不甚悲哀。为保证学员们顺利完成茶饼的制作加工过程，枣香型普洱茶普洱茶发胖吗普洱茶学院提供了完备的仪器和加工操作间，有助于学员掌握普洱茶紧压茶以及包装等操作。
经济网讯 6月3日下午。本报讯(记者炼晨)前不久举办的2012(广州)国际茶业博览会上。
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丁俊之:普洱茶是大家最终的归宿 2012(广州)国际茶业博览会上，高端普洱茶盒普洱茶小白条全国著名茶叶专家丁俊之教授为广大茶友举办“易武乔木普洱茶知识与收藏讲座”。老班章古树普洱茶 勐腊县象明祥云号古树茶成立于2006年07月31日，滇红熟普洱茶飞天号普洱茶普洱茶票打新注册地位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡锡空村，法定代表人为丁章。
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